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Backen mit Sauerteig
21. August 2023 @ 19:30 bis 21:30
Kostenlos
Einfach, gesund und lecker. Das Herstellen von eigenen Broten ist eine traditionelle Kunst und liegt heute mehr im Trend als je zuvor. In diesem Kurs erfährst du, was ein Sauerteigbrot, sowie das Backen mit Sauerteig so besonders und wertvoll macht. Gemeinsam gehen wir alle Arbeitsschritte einmal durch, von der Auswahl des Mehls bis zum Mischen von Brotgewürz. Du stellst deinen eigenen Sauerteig her und kannst sofort loslegen, köstliche Brote selbst zu backen. Im Anschluss gibt es eine Verköstigung mit frisch gebackenen Sauerteigbroten.
Datum: Mo. 21.08.2023
Uhrzeit: 19.30 – 21.30 Uhr
Kosten: 60 € p.P
Mitzubringen ist ein kleines sauberes Schraub- oder Einmachglas (Größe ca. Marmeladenglas).
Dozent: Jan Kiesewetter – Autor & Ernährungscoach
